Vinalia 2011

 

VINALIA, 7e édition
Dimanche 2 octobre 2011
De 10h à 18h

Le musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal - Vienne vous invite le temps d’une journée, dimanche 2 octobre, à revivre les Vinalia, fête des vendanges romaines.

Cette 7e édition est une occasion unique de rencontrer les plus grands spécialistes, reconstituteurs, archéologues, artisans et musées en lien avec la thématique du vin afin d’appréhender le monde du vin romain dans toute sa complexité.

> Documentaire "Vignobles du Rhône, héritage des romains" (6 minutes) :

Programme 2011

> Sur le Domaine des Allobroges :

- à partir de 10 h, en continu sur la journée :
- démonstration de fabrication d’amphores, de tonnellerie, de vannerie,
- cuisson expérimentale,

Nouveautés :
- démonstration de la fabrication de tonneaux monoxyles, de coupes en bois,
- reconstitution d’un four à poix et fabrication de poix,
- travail du cuir, présentation et usage d’outres,
- démonstration de fabrication de dolia,
- présentation du Musée de la Vigne et du Vin Valaisan.

- à 11h : vendanges   sur le Domaine des Allobroges

> Sur l’espace des pressoirs :

- à partir de 10 h, en continu sur la journée :
- dégustation de vins romains,
- ateliers dégustation de gastronomie romaine,

- à partir de 14h, en continu :
- animation d’une taverne (ou thermopolium),
- animation d’un banquet,

- à 15h et à 16h30 : foulage et pressurage.

INTERVENANTS 2011

Cette année, les Vinalia accueillent cinq nouveaux intervenants : Claude Veuillet, conservateur-restaurateur du bois, le Musée Valaisan de la Vigne et du vin; l'association "la Couenne"; la Poterie du Carbassou et Alain Trintignac archéologue spécialiste de la poix

Armand Desbat, céramologue au CNRS	Claude Veuillet, conservateur restaurateur SCR
Emmanuel Aguillon, archéopotier http://sites.google.com/site/archeopoterie/	Denis Devienne, artisan tonnelier http://tonnellerie.devienne.pagesperso-orange.fr/
La Taberna Romana www.taberna-romana.com	Hervé Brisot, artisan vannier   http://www.hervebrisot.com/
Alain Trintignac, archéologue, spécialiste de la poix	J.-J. Dubernard potier
Poterie du Carbassou http://www.carbassou.com	Association La Couenne http://lacouenne.free.fr
Musée Valaisan de la Vigne et du Vin http://www.museevalaisanduvin.ch/

UN ÉVÉNEMENT PRODUIT EN COLLABORATION

Depuis 2004 nos fidèles partenaires, Pax Augusta, Pierre Gaillard et Michel Bouvier, concourent à la réussite des Vinalia.

Pierre Gaillard, viticulteur www.domainespierregaillard.com	Michel Bouvier, historien du vin
Pax Augusta Association de reconstitution  www.paxaugusta.net

VINS PROPOSÉS A LA DÉGUSTATION

Parmi les nombreuses de recettes de vins antiques utilisant des centaines d'ingrédients, nous avons sélectionné le vin aromatisé au défrutum et un vin élaboré selon les préceptes de Columelle, agronome du Ier s. ap. J.-C.

La cuvée Columelle

La cuvée defrutum

 

LA POIX

La poix,  goudron naturel résultant de la combustion de branches de résineux, était une panacée universelle dans l'Antiquité. Le musée propose cette année de découvrir le résultat d'une expérimentation archéologique portant sur la fabrication de la poix à la façon romaine..

Le poissage d'un dolium Le fonctionnement d’un four à poix romain

LES DOLIA

Dans l'Antiquité, Les dolia servaient avant tout à la vinification du vin. Ces énormes céramiques pouvait contenir jusqu'à 3000 litres.

Infos pratiques

Musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal – Vienne
RD 502
69560 Saint-Romain-en-Gal
04 74 53 74 01
saintromain@rhone.fr

Plein tarif : 8 €
Tarif réduit : 5 €
Gratuit pour les moins de 18 ans
Billets en prévente à l’accueil du musée

 

Au cours de cette journée, profitez-en pour découvrir la fête "Pommes de Pains" à Gemens-Estrablin et son verger conservatoire (entrée gratuite).

Téléchargements
> Le dossier documentaire
> Le flyer
> L'affiche
> La galerie web